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Gänse und Wildwochen 2019
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Unsere kulinarischen Aktionen 2019 !!!!
         


Frische Gänse und Wildwochen

vom 02. November bis 22. Dezember



Frisch geschmorte Gänsebrust mit Bratapfel, Rosenkohl
Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
21,50 €

Frisch geschmorte Gänsekeule mit Bratapfel, Rosenkohl
Karrtoffelklößen und Apfelrotkohl
20,50 €

Knusprige halbe Ente mit Rosenkohl
Semmelknödeln und Apfelrotkohl
23,00 €

Wildgulasch in Preiselbeersauce
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller
14,50 €

Hirschmedallions mit gerösteten Pfifferlingen
Kartoffelröstis und gemischtem Salatteller
24,00 €

Sauerbraten nach Rheinischer Art
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
12,50 €

Wildschweinbraten mit Wacholdersauce
hausgemachten Spätzle und Apfelrotkohl
14,50 €

„Hirschburger“
Patty vom Hirsch mit Salaten und Burgersauce
dazu Kartoffelspalten und Soure cream
11,50 €

„Eine ganze Gans für 4 Personen“
mit Kartoffelklößen , Rosenkohl
Bratapfel und Apfelrotkohl
80,00 €
bitte vorbestellen!!!